¿Estás buscando una opción saludable y deliciosa para deleitar tu paladar? ¡Tenemos la respuesta perfecta para ti

El salmón es un pescado rico en proteínas y omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier comida. El romero, por otro lado, aporta un excelente sabor a hierbas frescas y picante que complementa el delicioso sabor del pescado. Juntos, forman un plato perfecto para deleitar a tus sentidos.

Y lo mejor de todo es que la preparación es muy sencilla, ¿quieres conocer cómo hacerlo? Ya sea en una sartén o en el horno, es fácil cocinar el salmón y cocinándolo en el mismo aceite es una opción aún más saludable. En mi opinión personal, cocinar el salmón a fuego medio hasta dorar ambos lados levemente es la mejor forma de sellar los sabores y dejar que quede suave y jugoso por dentro.

No esperes más para probar esta deliciosa y saludable opción. Ya sea que estés buscando una comida rápida y nutritiva o una cena elegante para impresionar a tus invitados, esta receta es perfecta para ti. ¿Te animas a probar? ¡No te arrepentirás!

Tiempo de cocción10 minutos

 Tiempo total30 minutos

 Raciones1 persona

 Calorías500kcal

 Autor DavidBitar

Ingredientes

Salmón al romero

·         350 gr salmón

·         3 gr romero fresco ó una ramita

·         7 gr aceite de oliva ó 1 cdita

·         sal al gusto

·         pimienta al gusto

Acompañamientos para el salmón al romero

·         200 gr papa cambray hervida

·         100 gr arroz blanco al vapor

Elaboración paso a paso

Salmón al romero

¿Quieres preparar un platillo sabroso y saludable para impresionar a tus seres queridos? Entonces, no busques más, esta receta de Salmón al Romero es perfecta para ti. Sigue estos sencillos pasos y deleita tus sentidos:

 

1. Comienza por retirar el exceso de humedad del salmón utilizando una toalla de papel. Asegúrate de que esté seco, para que te quede perfectamente dorado y crujiente.

 

2. Une los sabores del salmón con sal y pimienta según tu preferencia.

 

3. Pica finamente el romero fresco en una tabla y, posteriormente, mezcla con aceite de oliva en un recipiente pequeño. Asegúrate de cubrir bien la superficie del salmón con esta mezcla para que quede súper sabroso.

 

4. Refrigera el salmón por 15 minutos antes de cocinarlo. Recuerda que la paciencia es la clave para un plato realmente delicioso